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Ospite d’Onore: il baccalà – Cucina popolare e innovazione
Arriva l'autunno e riprendono gli eventi a Ornaro, in provincia di Rieti. Si parte con una cena a Ornaro - martedì 9 ottobre - con "Ospite d'onore, il baccalà"
Ricette tradizionali della Sabina: tra profumi di bosco e carni saporite
Le ricette tradizionali della Sabina sono ricche di sapori. Piatti e le ricette originali valorizzano i prodotti del territorio: Funghi, Tartufi, guanciale, carne di cinghiale e molto altro ancora